Omelete de Salmão

Ingredientes:

1 ovo
2 claras
pimentões coloridos picados
azeitona picada
50g de salmão desfiado
1 fatia fina de muçarela light
3 colheres de água
sal
pimenta calabresa

Preparo:

Misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira untada com um cadinho de azeite. Cozinhe por 3 min de um lado vire, mais 2 minutos do outro e pronto.

Obs: pode substituir o salmão por qualquer proteína (atum, peito de peru, frango desfiado, presunto).


Fonte: Meu Menu Fit