quarta-feira, 28 de maio de 2014

Bolo maromba de aipim sem farinha e sem açúcar




Vamos a receita então do bolo maromba de aipim com coco.

Ingredientes:

800 g mandioca crua ralada no ralo grosso
4 ovos
1 xícara de adoçante culinário
1 garrafinha de leite de coco light
1 colher de sopa de fermento químico

Preparo:

Bater tudo no liquidificador. Colocar em uma forma untada (foi usado as de cupcake então não precisei untar). Polvilhe coco ralado sem açúcar e asse por 30 min ou ficar douradinho por cima.




Fonte: Meu Menu Fit